Csütörtök - menü ajánlat - hűtőben akad,olajon megfuttajuk,kockára vágott,zöldségek levet,fazekat fedjük,pici liszttel,kívánt mennyiségre,levesbetéthez beáztatjuk,vizet belőlük,apróra vágott,olajat pótoljuk,piros ropogós,ízletes levest,erős ízeket,gyenge zöldfűszereket,tányérbe tenni, - taltos1 Blogja - 2011-02-02 11:11

Továbbiak »

Belépés

			taltos1.blog.xfree.hu
Bármit tesznek ellenem, az a javamra fordul! Tatiosz: Ne kívánd mások balsorsát, mert a sors közös, és a jövő előre nem látható. Ossian: A ritka tisztes...			Gábor Gabriella Táltos 1940.08.08 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom

Blogom,

Képtáram

Képtáram,

Videótáram

Videótáram,

Ismerőseim

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Fecsegj

Csütörtök - menü ajánlat

2011-02-02 11:11:27, szerda

	Csütörtök - menü ajánlat Előétel: Semmiből-valami leves Főétel: Rizottó füstölt tarjával, tojással és vörösbabbal Desszert: Körte Vegetáriánus ajánlat: Zöldséges rizottó Semmiből-valami leves: Hozzávalók: 2 közepes burgonya 1 nagy fej hagyma bármilyen zöldség, ami a hűtőben akad 2 evőkanál olaj pici liszt só bors zöldfűszerek (tárkony, babérlevél, bazsalikom, zeller... ki mit szeret) A levesbetéthez: 1-2 áztatott zsemle 1 tojás só 1 csokor petrezselyem (vagy szárított) Elkészítés: Az olajon megfuttajuk a hagymát, a zöldségeket és a kockára vágott burgonyát. Picit sózzuk, hogy a zöldségek levet engedjenek, és a fazekat fedjük le. Ebben majdnem puhára párolódnak a zöldségek. Ha már nincs rajta víz, egy pici liszttel és pirospaprikával megszórjuk, és felengedjük vízzel a kívánt mennyiségre. Néha megkevergetve felforraljuk. Pár perc alatt készen is van. A levesbetéthez beáztatjuk a zsemléket. Jól kinyomjuk a vizet belőlük, és hozzákeverünk 1 tojást, sót és az apróra vágott petrezselymet. Ha nagyon híg, tehetünk bele kis zsemlemorzsát is. Teflon serpenyőben 1-2 evőkanál olajon 6-8 cm kerek kis lapokat sütünk belőlük. Az olajat pótoljuk, de egyszerre keveset, mert nagyon beszívja. A piros ropogós lapocskákra szedjük az ízletes levest. Megjegyzés: Nem kell sajnálni a fűszereket. Ha valaki szereti az erős ízeket, tehet bele bőven borsot vagy akár erős paprikát is. Ha valaki a gyenge zöldfűszereket szereti, nagyon finom tárkonnyal, babérlevéllel. Ebben az esetben nem árthat a tányérbe tenni egy kanál tejfölt is. A receptet és a fotót Elekeszsuzsa küldte. Köszönjük! Rizottó füstölt tarjával, tojással és vörösbabbal: Hozzávalók: 25 dkg pergős rizs (2 db tasakos) 1 vörösbab konzerv (netto 240 gr) 10 dkg csíkozott, húsos bacon 20 dkg füstölt tarja 8 db tojás 1 evőkanál tejföl (12 %-os) 5 gerezd ducóka fokhagyma 1 csapott evőkanál csípős paprikakrém bors frissen őrölve só majoranna sült kolbász zsírja, olívaoaj vagy étolaj Elkészítés: Tarjás rántotta a megrendelés, fantázia beindul, kipenderül a konyhába és... a babot leszűr, a szűrőben folyó vízzel is átöblít, levét bele a rizs leendő főzővizébe, félre, csöpörészni. Előírás szerint vagy húslében feltesz a rizst (tasak nem szükségeltetik). Ha kész, leszűr az izgi színárnyalatot öltött produktumot, fedő reá kackiásan félrecsapva, a tűzhelyen melegen tart. Közben felapróz a bacont, rövid gyufaszálra vagy apró kockákra darabol a guszta tarját (közben nem csipeget !), lehánt a hagymusok héját. A tojásokat héjdarabka nélkül (nem finom) borvörös keverőtálba gyülekeztet, bele a tejföl, csepp só (óvatost, a tarja is sós), a paprikakrém, hosszabb ágú villával alaposan felver, majd elnézést kér a helybenhagyottól. Az előkészített szépségeket és a fűszereket felsorakoztat a tűzhely mellett, a sor vége már a pult szélén csimpaszkodik. Hadra fogja a komolyabb feladatokon edződött kényelmes, nagyobbacska nyeles serpenyőt, bele a kolbi illatos zsírja, felforrósít. Indul a kevergetéses futam, bele a bacon, üvegesre, lángról le, beletör a fokhagymákat, borsoz, majorannáz, tűzre vissza, forrósít (huú,de finom illatpászmákat ereget), bele a tarja, gyorsan átpirít. Bele a bab, amikor pukkadoznak, hozzá a tojás, kevergetve megsüt, közben apróz a nagyobbacskára sikeredett darabokat, kész, levesz, elereszt egy(két) megkönnyebbült sóhajt a nagy futamra. Meóz/tat, utánízesíthet. A tűzálló tálalóedénybe váltakozva adagol a rizst és a tojásos kevercet, minden tojásos adag után villával óvatosan, de alaposan összeforgat a már benn ücsörgőket. Ha kész, lángelosztó szita felett átforrósít, meóz (néhányszor) és töredelmesen bevallja, hogy rántotta, az nincs. Mellé tetszési index szerinti saláta, savanyúság. Megjegyzés: Örömmel közlöm, hogy a szimatminta hatására elfelejtődött a rántotta. A kis cseleske könnyűnek tűnik fogyasztás közben, de nem bedőlni neki! Szebb adag a végeredmény, másnapra még aromásabbra érik össze. Én a sajátomat megkínáltam csípős-fűszeres ketchuppal is... A receptet Bgaboca küldte. Köszönjük! Körte: Zöldséges rizottó II.: Hozzávalók: 25 dkg rizs 4 dl víz 1 leveskocka kevés só 1 doboz kukorica 1 doboz zöldborsó 1 doboz bab (chilis is lehet) 1 teáskanál olívaolaj 1 fej hagyma 3-4 bazsalikomlevél fokhagyma (vagy bármilyen fűszernövény, amit kedvelsz) Elkészítés: A rizst megmosom, hozzáadom a vizet, leveskockát, sót, és megpárolom. Kb. 20-30 perc, rizstől függ. Egy sepenyőben az olívaolajon megpárolom a hagymát, bazsalikomot, fokhagymát. Majd hozzáadom a lecsöpögtetett konzerveket, összemelegítem. Amikor kész a rizs, összekeverem őket. Megjegyzés: Kiadós és eltelít, keményítőnapra szerintem tuti. Még a húsmániás férjem sem morgott, hogy ez volt a vacsora. A hagymával nagyon fel lehet dobni. Fűszereket bátran lehet hozzáadni, én a zöldfűszereket javaslom. A receptet Hugie küldte. Köszönjük! Forrás:Mindmegette.hu - Pasik blogja Körte kép:Femina.hu

0 komment , kategória: Receptek-menük

Címkék: helybenhagyottól, bazsalikomlevél, pirospaprikával, megkönnyebbült, zöldfűszereket, keményítőnapra, összemelegítem, lecsöpögtetett, nagyobbacskára, szükségeltetik, színárnyalatot, illatpászmákat, levesbetéthez, elfelejtődött, csimpaszkodik, babérlevéllel, petrezselymet, megkevergetve, hozzákeverünk, utánízesíthet, zsemlemorzsát, tálalóedénybe, felsorakoztat, elekeszsuzsa, kevergetéses, összekeverem, petrezselyem, fűszernövény, zöldfűszerek, töredelmesen, előkészített, fokhagymákat, nagyobbacska, bazsalikomot, felforraljuk, vegetáriánus, hűtőben akad, olajon megfuttajuk, kockára vágott, zöldségek levet, fazekat fedjük, pici liszttel, kívánt mennyiségre, levesbetéthez beáztatjuk, vizet belőlük, apróra vágott, olajat pótoljuk, piros ropogós, ízletes levest, erős ízeket, gyenge zöldfűszereket, tányérbe tenni,

Új komment

Név:
E-mail cím:	( csak a blog tulajdonosa látja )
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]

ReceptBázis

Bulgur gombával és csikemellel...

Epres túrótorta

Mákos-almás süti

Lazac édesköményes-citromos rizottóval

Részeges nyúl

Zöldséges, tepsis krumpli

Cukkinis, padlizsános egytálétel

Pirított gomba sárgarépával

Sajttal töltött gomba

még több recept

Tudjátok ?

Belétünk a Sárkány évébe, béke vagy nagyobb háború vár ránk?

Még zöld a chili paprikám, ha beviszem a lakásba tovább fejlődik?

Tényleg hasznos gyógynövény a csalán?

Mi a teendő a novemberi Rododendron bimbóval?

Az álmoknak valóban van jelentése?

még több kérdés

Blog Címkék

Gyökössy Endre - Virágok virág... Weöres Sándor - A hársfa mind ... Mit beszél, nem értem, hogy m... Makszim Gorkij gondolata Albert Einsteinről Csak a fogyatkozás látható Png nő képre írva Erdőn Png fotel Popper Péter szavai Elköszönt Kaffka_Margit Illyés Gyula - Milyen hamar. Facebookon kaptam Mírjam barát... Facebookon kaptam Nagyon különös Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Akarat Szép napot kívánok Mi lenne ha Az igazi szeretetért rendszeri... Zsolnay Vilmos világhírű kera... Rátalálsz Facebookon kaptam Cs Ildikótó... Facebookon kaptam Kövesd a cowboyt! Bertolt Brecht -től idézet Jó reggelt, jó napot mindenkin... Png lepke Facebookon kaptam Krisztinától Szép álmokat! Facebookon kaptam George Gordon Lord Byron: Inez... Gyerekként sokat küzdöttünk az... Alázat Varga János Veniam - Fontos sz... Png ház George Byron - Ahogy itt jár -... Szép estét Akarat Mindig jusson idő nevetni Akarat Png cica Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Őrizkednünk kell... Irgalom és ítélet A televizió nem a kultúrát kép... Png fotel Kellemes délutánt kívánok Miért kiabálunk amikor dühösek... Makszim Gorkij gondolata Facebookon kaptam Szép napot kívánok Paul David Tripp Április 20 Png virág Próbálj meg ... Egy lelki imádság Alvó cicák Szép estét Egy lelki imádság Facebookon kaptam Png fotel képre írva Albert Einsteinről Facebookon kaptam Fekete-erdő desszert A tömeg, a Mester, a módszer, ... Facebookon kaptam Facebookon kaptam Nevem Facebookon kaptam Mit beszél, nem értem, hogy m... Rátalálsz Kellemes délutánt kívánok Tanuld meg ezt a versemet Facebookon kaptam Png fotel Jó éjszakát Fekete István - Akác Facebookon kaptam Alázat Facebookon kaptam Cs Ildikótól Facebookon kaptam Szép napot kívánok Akarat Hiányzik Régi emberek, akikre máig büsz... Facebookon kaptam Ne kapaszkodj magasabbra, Adakozás Reménység és erő Krisztustól e... Nem számIt Esti kép Makszim Gorkij gondolata Akik bántanak téged Elköszönt Png csokor

Bejegyzés Címkék

hűtőben akad, olajon megfuttajuk, kockára vágott, zöldségek levet, fazekat fedjük, pici liszttel, kívánt mennyiségre, levesbetéthez beáztatjuk, vizet belőlük, apróra vágott, olajat pótoljuk, piros ropogós, ízletes levest, erős ízeket, gyenge zöldfűszereket, tányérbe tenni, kanál tejfölt, fotót Elekeszsuzsa, babot leszűr, szűrőben folyó, rizs leendő, izgi színárnyalatot, tűzhelyen melegen, guszta tarját, hagymusok héját, tojásokat héjdarabka, előkészített szépségeket, fűszereket felsorakoztat, tűzhely mellett, pult szélén, komolyabb feladatokon, kolbi illatos, kevergetéses futam, nagyobbacskára sikeredett, nagy futamra, tűzálló tálalóedénybe, tojásos kevercet, szimatminta hatására, sajátomat megkínáltam, receptet Bgaboca, rizst megmosom, olívaolajon megpárolom, lecsöpögtetett konzerveket, húsmániás férjem, hagymával nagyon, zöldfűszereket javaslom, receptet Hugie, helybenhagyottól, bazsalikomlevél, pirospaprikával, megkönnyebbült, zöldfűszereket, keményítőnapra, összemelegítem, lecsöpögtetett, nagyobbacskára, szükségeltetik, színárnyalatot, illatpászmákat, levesbetéthez, elfelejtődött, csimpaszkodik, babérlevéllel, petrezselymet, megkevergetve, hozzákeverünk, utánízesíthet, zsemlemorzsát, tálalóedénybe, felsorakoztat, elekeszsuzsa, kevergetéses, összekeverem, petrezselyem, fűszernövény, zöldfűszerek, töredelmesen, előkészített, fokhagymákat, nagyobbacska, bazsalikomot, felforraljuk, vegetáriánus, végeredmény, vörösbabbal, megfuttajuk, mindmegette, serpenyőben, felengedjük, félrecsapva, keverőtálba, megrendelés, produktumot, csöpörészni, leveskockát, olívaolajon, szimatminta, zöldségeket, , ,

2024.03

2024. április

2024.05

Hét	Ked	Sze	Csü	Pén	Szo	Vas


1	2	3	4	5	6	7

8	9	10	11	12	13	14

15	16	17	18	19	20	21

22	23	24	25	26	27	28

29	30

Blog kereső

Bejegyzések
ma:	0 db bejegyzés
e hónap:	0 db bejegyzés
e év:	0 db bejegyzés
Összes:	32631 db bejegyzés

Kategóriák

Keresés

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum

Látogatók száma

Ma: 2237
e Hét: 17109
e Hónap: 31014
e Év: 160721

Szótár

Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.